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1. Rechenschaftsbericht der amerikanischen Landwirtschaft für 1951
Vergleich der Ergebnisse des vergangenen Jahres mit den Erwartungen für 1952

2. Soja - die vielseitigste Anbaupflanze der Welt
Brot, Kerzen, Patronenhülsen - alles aus Sojabohnen

3. Sollen Eier gewaschen werden?
Bauern, Hühnerfarmer und Großhändler behaupten, dass dieser Kundendienst den Eiern nicht dienlich sei

4. Kälber sind wie kleine Kinder
Stallbedingungen für die Aufzucht gesunder Kälber

5. Die Qualität der Kartoffel (Folge I)
Ratschläge zur Verbesserung der Kartoffel

6. Kurznachrichten

1. Zwergwuchs bei Rindern
Zwei amerikanische Tierärzte untersuchen das Phänomen des Zwergwuchses

2. Hexereien mit Hirse
Colchicinpräparat beschleunigt Zuchtauslese

3. Mehr Schweinefleisch - weniger Fett
Die Schweinezüchter von Ohio haben ihre Produktion nahezu ganz auf Fleischschweine umgestellt

4. Äcker schwimmen ins Meer
Experimente im Mississippital veranschaulichen, welch ungeheure Mengen von Mutterboden jährlich durch Auswaschung verloren gehen

5. Buschrodung mit chemischen Mitteln
Erfahrungen mit Chlorphenoxy-Essigsäuren

6. Hülsenfruchtanbau seit 6000 Jahren

7. Kurznachrichten für den Landwirt
Ersatzstoffe für Eiweiß

Neomycin gegen Mastitis

1. Terpentinhauptstadt der Welt
Bericht über die Terpentinölgewinnung in Georgia
Von Eugene F. Greneker

2. Dattelernte im Imperial Valley
In Kalifornien hat die Dattel eine neue Heimat gefunden

3. Hörner nicht mehr modern
USA-Farmer nehmen ihrem Rindvieh die Hörner ab

4. Fünfzehn Regeln für den Landwirt
Kampf den Unfällen auf dem Bauernhof

5. Wissenswertes in Kürze
Kuh bringt fremdes Kalb zu Welt

ECA schickt Obstveredlungsreiser nach Italien 

Bodenverbesserung auf kollektiver Basis

1. Internationale Abwehrmaßnahmen gegen die bang'sche Krankheit
Der von deutschen Forschern entwickelte Ring-Test" bietet beste Möglichkeit zur Feststellung der Bangschen Krankheit

2. Gas-Schutzhülle für Obst und Gemüse
Ein in den USA entwickeltes Verfahren ermöglicht den Versand von frischem Obst und Gemüse ohne Kühlung

3. Klima-Kalender für Bauern und Gärtner
Amerikanischer Klimaforscher errechnet Wachstumseinheiten für Nutzpflanzen

4. Ein Pionier des Weizenbaues
Ein aus Schweden stammender in Montana lebender Farmer hat seit 35 Jahren ungewöhnliche Weizenernten erzielt

5. Einkommensverhältnisse in der amerikanischen Landwirtschaft
Errechnet nach Statistiken des US-Landwirtschaftsministeriums

6. Hormone gegen Sterilität

1. Helfen wir den Völkern sich selbst zu helfen
Ausreichende Ernährung für die ganze Welt - das Ziel der FAO

2. Landwirtschaftswochen in den Vereinigten Staaten
Von John Jacobs

3. Wundersamen für Amerikas Gärten
Von John A. McWethy

4. Mehr Obst durch Hormone
Von Millard S. Purdy

5. Landwirtschaftliche Abfallprodukte in der Kunststoffindustrie

6. Rosenhecken als Erosionsschutz und Weidezaun

7. Wissenswertes für den Landwirt
Spezialflugzeug für die Landwirtschaft

Sollen Mastschweine einen Auslauf haben?

Geschorene Schafe nehmen nicht rascher zu 

1. Segenreiche Meerwasserentsalzung
Neues Verfahren der "Herstellung" von Süßwasser aus Meerwasser

2. Neue Luzernsorte gibt gute Weide
Die Bewährung der Nomad-Luzerne

3. Samen in Pillenform
Experimente mit präpariertem Rüben- und Gemüsesamen

4. Vier Milliarden Mäuler
Die Nahrungsmittelreserven der Welt liegen im Ozean

5. Das Notizbuch des Bauern
Aufzeichnungen ersparen Arbeit und Ärger

6. Kurznachrichten
Landwirtschaftliches Produktionsprogramm Amerikas für 1952

53 Millionen Truthühner

Eierproduktion in den USA

1. Rasche Ernte erhält Nährwerte
Bemerkenswerte Versuche mit neuen Methoden und Geräten

2. Mehr Fleisch durch verbesserte Schweinefütterung
Futterergänzungen durch wachstumfördernde Nährstoffe

3. "Ölperle", die künstliche Butter
Gelbe Farbe - ein Privileg der "echten" Butter

4. Junge Hühnchen auf alter Streu
Versuche zur Senkung der Sterblichkeitsziffer junger Hühnchen

5. Bekämpfung der Obstbaumschädlinge
Häufige Verwendung der richtigen Spritzmittel sichert eine gute Obsternte

6. Pflanzen wachsen ohne Erde
Wissenschaftliche Forschung auf dem Gebiet der Hydroponik

7. Kurznachrichten
Bestand aus Milchkühen in den U.S.A. nimmt zu

Esst Gras

Statistische Erfassung der amerikanischen Landwirtschaft

1. Grand National Rodeo - die größte Schau der Welt

2. Die Biene - Helferin des Farmers

3. Hybridzucht bei Haustieren

4. Passen sich Gräser dem Klima an?
Verbesserung von Weiden auf wissenschaftlicher Grundlage

5. Unkrautbekämpfung mit dem Flammenkultivator
Eine neue Erfindung erspart viel Zeit und Mühe 
Von Allen Rankin

6. Die "kalte" Pasteurisation

7. Kurznachrichten
Amerikanische Fachleute studieren Lage der europäischen Landwirtschaft

Intensive Weidewirtschaft führt zur Bodenverhärtung

Unkrautbekämpfung durch Flugzeuge

1. Vom Forschungsinstitut zum Bauernhof
Landwirtschaftliche Informierung der europäischen Bauern durch den Marshallplan

2. Neues Preisstützungsgesetz für Farmprodukte
Agrarpolitische Pläne in den Vereinigten Staaten

3. Vollwertige Frischmilch - Monate nach dem Melken
Neues amerikanisches Milchkonservierungsverfahren eröffnet neue wirtschaftliche Möglichkeiten

4. Rindertuberkulose - in Amerika heute kein Problem mehr
Wissenschaftlicher Kampf gegen einen mächtigen Feind

5. Künstliche Brut bei Hühnern

6. Die "innere Bräune"
Eine ernste Tomatenkrankheit 
Von Samuel H. Reck

7. Kurznachrichten
Wissenswertes für den Bauern - neuer Impfstoff gegen Bang'sche Krankheit

Lieblingsspeise für Schafe

Überwintern im offenen Stall

1. Modernisierung der Landwirtschaft
Europäische Fachleute informieren sich in U.S.A.

2. Kann man die Legetätigkeit der Hühner erhöhen?
Von Guy A. Leader

3. Eine "süße" Arbeit
Ahornzuckerernte in den Vereinigten Staaten

4. Der Weg der Milch - vom Erzeuger zum Verbraucher
Milchverteilung in U.S.A.

5. Amaryllis als Zimmerpflanze