{"exhibit":{"id":37,"title":"Die Evolutionsgeschichte der Bretzel ","description":"<p style=\"text-align: justify;\">Wer kennt sie nicht? Das deutsche Geb\u00e4ck erfreut sich internationaler Bekanntheit, aber kaum einer wei\u00df, wie geschichtstr\u00e4chtig das Gebildbrot tats\u00e4chlich ist. Ein Amerika Dienst Artikel aus dem Jahre 1949 \u00fcber eine einflussreiche Teigware, die sowohl im Altertum als auch in der Gegenwart immer wieder f\u00fcr Aufruhr sorgte.<\/p>","credits":"","featured":0,"public":1,"theme":"","theme_options":null,"slug":"die-evolutionsgeschichte","added":"2020-09-12 14:08:44","modified":"2020-12-23 16:13:41","owner_id":5,"use_summary_page":0,"cover_image_file_id":3649},"item":{"id":4184,"item_type_id":6,"collection_id":8,"featured":0,"public":1,"added":"2020-09-12 11:27:41","modified":"2020-12-27 21:08:45","owner_id":5}}